Будущее общепита в России: когда опять откроются кафе и рестораны

В новый выпуск передачи «По-Стáриковски» мы пригласили двух питерских рестораторов Александр Затуливетров («Бутерbrodbsky bar», «Мыженаты») и Андрей Перцев (Litera G и Green 28).
Общепит – наряду с туризмом одна из самых пострадавших от «коронавируса» отраслей.
Александр Затуливетров в начале апреля неожиданно заявил, что откроет свои заведения 15 апреля.  Эта новость разошлась очень широко. Почему этого не произошло? Что или кто остановили его от этого шага? Как государство помогает, и что надо сделать?
Во время обсуждения этого выяснился ряд интересных нюансов:

• Ограничительные меры – у нас и за границей.


• Есть ли в кризисе хоть что-то положительное?


• Может конкуренты уйдут, место хорошее освободится, можно расширить свою сеть?


• Арендодатели идут ли навстречу со снижением платы за помещения?


• Насколько помогает пережить сложный период доставка блюд?


• Когда откроются рестораны и кафе в России?


• И что ждет в этот первый день посетителей и рестораторов…

В новом выпуске программы «По-стАриковски», которая выходит на ФАН ТВ…

Скачать аудио
P.S. Предыдущие выпуски программы:
[query_posts text="По-стАриковски" limit=10]